Naplní použitý kuchynský olej svoj potenciál aj v roku 2023?

| 31.3.2023
Naplní použitý kuchynský olej svoj potenciál aj v roku 2023? - Fotka

Naplní použitý kuchynský olej svoj potenciál aj v roku 2023?

Keď sa povie použitý kuchynský olej, mnohí ľudia si predstavia odpadovú substanciu, ktorá sa už ďalej nedá nijako zužitkovať. V skutočnosti však existuje veľa zaujímavých možností, ako ho recyklovať. Použiť sa dá na výrobu rôznych produktov, ktoré pravidelne používate aj vy. Prečo by ste ho aj počas roka 2023 mali zbierať a odovzdávať na ekologickú likvidáciu?

Zdroj obrázka: freepik.com

Použitý kuchynský olej môže byť nebezpečný

Kuchynský olej sa používa na prípravu rôznych jedál. Ako je potom možné, že sa po prepálení stáva toxickým a nebezpečným pre životné prostredie? Príčinou je práve pôsobenie vysokých teplôt.

Keď olej nalejete na panvicu či do fritézy, dôjde k rýchlemu nárastu jeho teploty, v dôsledku čoho sa postupne mení jeho chemické zloženie. Vznikajú nové zlúčeniny, ktoré môžu byť toxické – dokonca aj pre človeka. Práve preto by ste si mali dávať pozor, aby ste nekonzumovali prepálený olej.

Vedeli ste, že pravidelná konzumácia prepáleného kuchynského oleja môže podľa vedeckých výskumov zvyšovať riziko rakoviny a iných závažných ochorení?

Až 5 miliónov litrov znečistenej vody

Použitý jedlý olej dokáže napáchať veľké škody nielen v prípade, že ho skonzumujete. Nebezpečným sa stáva hlavne vtedy, keď unikne do životného prostredia – napríklad tým, že ho vylejete do toalety alebo do drezu. Odtiaľ sa dostáva do kanalizácie, kde dokáže kontaminovať obrovské množstvo vody. Neraz prenikne aj do riek či pôdy, pričom spôsobuje úhyn mnohých druhov živočíchov a rastlín.

Výskumy ukázali, že 1 kg použitého kuchynského oleja dokáže kontaminovať až 5 miliónov litrov pitnej vody. K tomu si pripočítajte, že ročne sa do životného prostredia dostane vyše 90 000 ton olejov. To je ohromné množstvo, ktoré veľmi negatívne vplýva na prírodu.

Ako správne recyklovať použitý olej?

Recyklovanie kuchynských olejov je regulované zákonmi. Každá obec musí zabezpečiť, aby občania mohli odovzdávať použité jedlé oleje na ekologickú likvidáciu. Niektoré obce zriadili zberné miesta, iné poskytli svojim občanom nádoby, ktoré sú pravidelne vyzdvihované.

Naša rada: Ak neviete, ako vo vašej obci funguje zber použitých kuchynských olejov, informujte sa na mestskom alebo obecnom úrade. Aj vy svojou trochou viete prispieť k lepšej budúcnosti nás všetkých.

Špeciálne pravidlá pre gastro prevádzky

Pre reštaurácie a iné gastro prevádzky platia špecifické pravidlá ohľadom recyklácie použitého oleja. Jeho zber nezabezpečuje obec, každý podnik si ho musí riešiť svojpomocne. V tomto smere je najvýhodnejšie využiť služby skúsenej spoločnosti, ktorá sa postará o odvoz použitého oleja a jeho ekologickú recykláciu – napríklad TrafinOil.

Praktický tip: Keď využijete naše služby odvozu použitého oleja z gastro prevádzky, získate viacero benefitov. Ušetríme vám čas, náklady, olej od vás vykúpime za najvýhodnejšiu cenu a zapožičiame vám kvalitné zberné nádoby. Taktiež vám poskytneme doklad o ekologickej recyklácii, ktorý viete predložiť úradom. A aby toho nebolo málo, zabezpečíme aj dovoz čistého oleja.

Zdroj obrázka: freepik.com

Zužitkovanie použitých jedlých olejov v roku 2023

Pýtate sa, ako sa vlastne dajú zužitkovať prepálené jedlé oleje? Prinášame vám prehľad tých najužitočnejších foriem ich využitia, ktoré budú dominovať v roku 2023.

Výroba biopaliva

Klasické fosílne palivá, benzín a nafta, produkujú pri spaľovaní veľké množstvo oxidov uhlíka. Práve preto výskumníci už dlhé roky hľadajú spôsoby, ako ich spraviť o niečo ekologickejšími. Jednou z najefektívnejších metód je primiešavanie biozložky, ktorá môže pozostávať práve z použitého jedlého oleja.

Zozbieraný olej sa špeciálne čistí a upravuje. Následne je primiešavaný do palív – nafty a benzínu – ktoré sa ďalej voľne predávajú na čerpacích staniciach. Aj vaše auto tak s veľkou pravdepodobnosťou spaľuje malé percento použitého kuchynského oleja.  

Vedeli ste, že podľa výskumov môže biozložka v palive prispieť k zníženiu uhlíkových emisií spaľovacích motorov aj o niekoľko desiatok percent? Jej prínos je tak skutočne významný.

Zdroj obrázka: freepik.com

Ochrana koženého nábytku

Prepálený kuchynský olej sa po vyčistení a zbavení toxických zložiek môže použiť ako základná zložka prostriedkov na ochranu a vyživenie koženého nábytku. Napríklad, je súčasťou prípravkov na starostlivosť o kožené sedačky. Obsahuje totiž látky, ktoré dodávajú koži pružnosť a vyživujú ju, čím zlepšujú jej odolnosť voči namáhaniu a poškodeniu.

Zložka šampónov na vlasy

Napriek tomu, že použitý kuchynský olej obsahuje aj nežiadúce zložky, stále sa v ňom nachádza aj isté percento zdraviu prospešných živín, ktoré dokážu vyživiť a zjemniť vlasy. Práve preto sa využíva aj ako prímes do rôznych kozmetických prípravkov – predovšetkým kvalitných šampónov.

Výroba lubrikantov

Kuchynský olej má veľmi dobré mazacie schopnosti. Práve preto sa dá použiť na výrobu mazacích olejov, ktoré sa využívajú napríklad na zlepšenie chodu zámkov alebo elimináciu škrípania pántov dverí.

Zaujímavosť: Ak je upravený jedlý olej aplikovaný na hrdzavé miesto, dokáže zabrániť ďalšiemu rozširovaniu korózie.   

Prípravky na čistenie automobilov

Použitý kuchynský olej pomáha jednoducho odstraňovať zažratú špinu z karosérií vozidiel – dokonca aj bez toho, aby bol špeciálne upravovaný. Práve preto sa často používa ako prísada do čistiacich prostriedkov určených na umývanie vozidiel.

Produkcia mydiel

Keď je použitý jedlý olej dlho vystavený vzduchu, začne sa zrážať a vytvára tuhú mazľavú hmotu. Táto jeho vlastnosť sa dá veľmi dobre zužitkovať pri výrobe klasických tuhých mydiel.

Výroba krmiva pre domácich miláčikov

Z použitého kuchynského oleja je možné špeciálnymi metódami vyextrahovať cenné živiny, ktoré sa dajú následne použiť na výrobu krmiva pre psov, mačky aj iných domácich miláčikov.

Zdroj obrázka: freepik.com

Strešné krytiny z použitého oleja

V neposlednom rade, vedci objavili aj spôsob, ako sa dá prepálený olej z kuchyne použiť na výrobu kvalitných strešných krytín. Táto technológia sa v praxi využíva už niekoľko rokov a teší sa čoraz väčšej obľube.

Recyklovanie použitého kuchynského oleja má tak rozhodne veľký význam aj počas roka 2023. Prispieva k šetreniu prírodných zdrojov, redukcii emisií aj znižovaniu nákladov na produkciu. Vedci neustále hľadajú nové spôsoby, ako prepálený olej zužitkovať na výrobu rôznych nových produktov. V blízkej budúcnosti tak môžeme očakávať ďalšie zaujímavé formy jeho aplikácie.

Výhodná recyklácia použitého oleja

Chcete, aby bol aj váš použitý olej efektívne recyklovaný a zužitkovaný na výrobu prospešných produktov? Využite naše výhodné služby odvozu olejov a môžete mať istotu, že ich potenciál bude naplnený na 100 %.


Zdroje obrázkov: freepik.com

Mohlo by sa vám páčiť

8 pravidiel, ako správne vyprážať + 3 recepty na TOP vyprážané jedlá - image
3.4.2023
8 pravidiel, ako správne vyprážať + 3 recepty na TOP vyprážané jedlá
Nie je šalát ako šalát! Základom toho najlepšieho je kvalitný olej - image
31.3.2023
Nie je šalát ako šalát! Základom toho najlepšieho je kvalitný olej
Ako zvýšiť návštevnosť vašej reštaurácie? Tieto tipy by ste mali poznať! - image
31.3.2023
Ako zvýšiť návštevnosť vašej reštaurácie? Tieto tipy by ste mali poznať!
Ako na zdravé vyprážanie bez oleja? Tieto metódy stoja za pozornosť! - image
31.3.2023
Ako na zdravé vyprážanie bez oleja? Tieto metódy stoja za pozornosť!
Kto môže využiť zber použitého kuchynského oleja? - image
31.3.2023
Kto môže využiť zber použitého kuchynského oleja?
Rastlinné verzus živočíšne tuky: Aké sú medzi nimi rozdiely? - image
31.3.2023
Rastlinné verzus živočíšne tuky: Aké sú medzi nimi rozdiely?
Hydrogenácia tukov a transmastné kyseliny: Čo o nich musíte vedieť? - image
31.3.2023
Hydrogenácia tukov a transmastné kyseliny: Čo o nich musíte vedieť?
Prečo sa zbiera použitý kuchynský olej? - image
31.3.2023
Prečo sa zbiera použitý kuchynský olej?
Rafinované verzus za studena lisované oleje: Aké sú medzi nimi rozdiely? - image
31.3.2023
Rafinované verzus za studena lisované oleje: Aké sú medzi nimi rozdiely?
Čo robiť s použitým olejom? Spoznajte možnosti jeho ekologickej likvidácie - image
31.3.2023
Čo robiť s použitým olejom? Spoznajte možnosti jeho ekologickej likvidácie
Čo je to použitý kuchynský olej a aké riziká sú s ním spojené? - image
31.3.2023
Čo je to použitý kuchynský olej a aké riziká sú s ním spojené?
Čo je to vlastne použitý olej? Toto by ste o ňom mali vedieť! - image
31.3.2023
Čo je to vlastne použitý olej? Toto by ste o ňom mali vedieť!
Prečo sú tuky dôležité pre ľudský organizmus? - image
31.3.2023
Prečo sú tuky dôležité pre ľudský organizmus?
Aký rastlinný olej je najlepší? Tieto druhy sa oplatí používať! - image
31.3.2023
Aký rastlinný olej je najlepší? Tieto druhy sa oplatí používať!
Ako separovať kuchynský bioodpad? Poradíme vám, čo do neho patrí a čo nie - image
31.3.2023
Ako separovať kuchynský bioodpad? Poradíme vám, čo do neho patrí a čo nie
Ako prebieha zber použitého kuchynského oleja na Slovensku? - image
31.3.2023
Ako prebieha zber použitého kuchynského oleja na Slovensku?
Ako dlho sa môže skladovať použitý kuchynský olej? - image
31.3.2023
Ako dlho sa môže skladovať použitý kuchynský olej?
Ako sa prepravuje použitý kuchynský olej z gastro prevádzok? - image
31.3.2023
Ako sa prepravuje použitý kuchynský olej z gastro prevádzok?
Výber najlepších olejov na vyprážanie, varenie, fritovanie a pečenie - image
31.3.2023
Výber najlepších olejov na vyprážanie, varenie, fritovanie a pečenie
Biologický odpad z kuchyne: Ako sa kategorizuje, zbiera a likviduje? - image
9.12.2022
Biologický odpad z kuchyne: Ako sa kategorizuje, zbiera a likviduje?
7 výhod spolupráce so spoločnosťou, ktorá zabezpečuje zber použitého oleja - image
9.12.2022
7 výhod spolupráce so spoločnosťou, ktorá zabezpečuje zber použitého oleja
Olivový olej: Je vhodný aj na vyprážanie? - image
9.12.2022
Olivový olej: Je vhodný aj na vyprážanie?
Akú súvislosť má použitý kuchynský olej so zákonom a životným prostredím? - image
9.12.2022
Akú súvislosť má použitý kuchynský olej so zákonom a životným prostredím?
Ekologická reštaurácia: Ako chrániť planétu, znížiť náklady a osloviť viac zákazníkov? - image
9.12.2022
Ekologická reštaurácia: Ako chrániť planétu, znížiť náklady a osloviť viac zákazníkov?
Ktoré faktory vplývajú na úspech reštaurácie? Úlohu zohráva aj olej! - image
9.12.2022
Ktoré faktory vplývajú na úspech reštaurácie? Úlohu zohráva aj olej!
Viete, ako sa vyrába kuchynský olej? Tieto zaujímavosti sa oplatí poznať! - image
9.12.2022
Viete, ako sa vyrába kuchynský olej? Tieto zaujímavosti sa oplatí poznať!
Prečo je recyklácia použitého oleja a ekológia taká dôležitá? - image
9.12.2022
Prečo je recyklácia použitého oleja a ekológia taká dôležitá?
Ako v spoločnosti TrafinOil dbáme na dobré vzťahy s našimi klientmi? - image
9.12.2022
Ako v spoločnosti TrafinOil dbáme na dobré vzťahy s našimi klientmi?
Ako rozpoznať kvalitný gastro podnik? Všímajte si týchto 6 znakov! - image
9.12.2022
Ako rozpoznať kvalitný gastro podnik? Všímajte si týchto 6 znakov!